ISO 20636:2018 Fórmulas infantiles y nutricionales para adultos - Determinación de vitamina D mediante cromatografía líquida-espectrometría de masas normas y especificaciones

Alcance: Este documento especifica un método para la determinación cuantitativa de vitamina D2 y/o vitamina D3 en fórmulas infantiles y nutrientes para adultos en forma sólida (es decir, polvos) o líquida (es decir, líquidos listos para el consumo y concentrados líquidos) utilizando cromatografía líquida-masa. espectrometría. El rango de aplicación va desde 0,15 µg/100 g (límite de cuantificación) hasta 59 µg/100 g para la vitamina D2 y desde 0,25 µg/100 g hasta 65 µg/100 g para la vitamina D3.

ISO 20636:2018 Documento de referencia

CODEX STAN 72-2007 NORMA PARA PREPARADOS PARA LACTANTES Y PREPARADOS PARA FINES MÉDICOS ESPECIALES DESTINADOS A LOS LACTANTES
EN 12821:2009 Productos alimenticios - Determinación de vitamina D mediante cromatografía líquida de alta resolución - Medición de colecalciferol (D3) o ergocalciferol (D2)
ISO 5725-2:1994 Exactitud (veracidad y precisión) de los métodos y resultados de medición. Parte 2: Método básico para la determinación de la repetibilidad y reproducibilidad de un método de medición estándar.

2018 ISO 20636:2018 Fórmulas infantiles y nutricionales para adultos - Determinación de vitamina D mediante cromatografía líquida-espectrometría de masas