Esta norma especifica los requisitos para la construcción y operación de sistemas dispensadores de bebidas de barril, con el fin de evitar una reducción en la calidad de la cerveza durante el proceso de despacho, que es establecido por la cervecería. Se aplica a todos los componentes de los sistemas dispensadores estacionarios y no estacionarios para bebidas de barril, así como a todas las instalaciones de enfriamiento asociadas para cerveza de barril. Esta norma se aplica a la dispensación de cerveza y mezclas de cerveza con sistemas dispensadores para bebidas de barril según la serie de normas DIN 6650. La norma no se aplica al despacho de refrescos de barril.
DIN 6650-10:2018 Documento de referencia
DIN 6650-1:2006 Sistemas dispensadores de bebidas de barril - Parte 1: Requisitos generales
DIN 6650-5:2014 Sistemas dispensadores de bebidas de barril. Parte 5: Requisitos técnicos de aplicación, higiene y seguridad, y pruebas de sistemas dispensadores listos para usar para bebidas de barril, conjuntos de componentes y componentes.
DIN 6650-6:2014 Sistemas dispensadores de bebidas de barril. Parte 6: Requisitos de limpieza y desinfección.
DIN 6653-4:2013 Sistemas dispensadores de bebidas - Accesorios - Parte 4: Enfriadores remotos móviles
DIN 6650-10:2018 Historia
2018DIN 6650-10:2018-09 Sistemas dispensadores de bebidas de barril. Parte 10: Requisitos cualitativos para el despacho de cerveza.
2018DIN 6650-10:2018 Sistemas dispensadores de bebidas de barril. Parte 10: Requisitos cualitativos para el despacho de cerveza.
2017DIN 6650-10:2017 Sistemas dispensadores de bebidas de barril. Parte 10: Requisitos cualitativos para el despacho de cerveza.