Esta norma especifica los requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección y etiquetado, embalaje, transporte y almacenamiento del abulón seco. Esta norma se aplica a productos elaborados a partir de abulón (Haliotis spp.) fresco o congelado como materia prima y procesados mediante procesos como descarne, evisceración, cocción, secado y conformación.
SC/T 3219-2015 Documento de referencia
GB 2733 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Productos Acuáticos Animales Frescos y Congelados*, 2016-11-13 Actualizar
GB 2762 Norma nacional GB 2762-2022 para la seguridad alimentaria - Límites de contaminantes en los alimentos*, 2022-06-30 Actualizar
GB 5009.3 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de la humedad en los alimentos*, 2016-08-31 Actualizar