EN ISO 9936:2016 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del contenido de tocoferol y tocotrienol mediante cromatografía líquida de alta resolución.
Esta norma internacional especifica un método para determinar el contenido de -, -, - y tocoferoles y tocotrienoles libres (en adelante denominados colectivamente tocoles) en grasas y aceites animales y vegetales (en adelante denominados grasas) mediante cromatografía líquida de alta resolución ( HPLC), cromatografía líquida). Para productos que contienen ésteres de tocoferoles o tocotrienoles, es necesario realizar una saponificación preliminar. La leche y los productos lácteos (o la grasa de la leche y los productos lácteos) están excluidos del alcance de esta norma internacional. NOTA En el Anexo B se describe un procedimiento de saponificación en frío adecuado únicamente con fines informativos.
EN ISO 9936:2016 Documento de referencia
ISO 3696:1987 Agua para uso en laboratorios analíticos; Métodos de especificación y prueba.
ISO 5555:2001 Grasas y aceites animales y vegetales - Muestreo
ISO 5725-1:1994 Exactitud (veracidad y precisión) de los métodos y resultados de medición. Parte 1: Principios generales y definiciones.
ISO 5725-2:1994 Exactitud (veracidad y precisión) de los métodos y resultados de medición. Parte 2: Método básico para la determinación de la repetibilidad y reproducibilidad de un método de medición estándar.
ISO 661:2003 Grasas y aceites animales y vegetales. Preparación de la muestra de ensayo.
EN ISO 9936:2016 Historia
2016EN ISO 9936:2016 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del contenido de tocoferol y tocotrienol mediante cromatografía líquida de alta resolución.
2006EN ISO 9936:2006 Grasas y aceites animales y vegetales - Determinación del contenido de tocoferol y tocotrienol mediante cromatografía líquida de alta resolución (Incorpora la Enmienda A1: 2011)