EN ISO 6887-2:2017
Microbiología de la cadena alimentaria. Preparación de muestras de ensayo @ suspensión inicial y diluciones decimales para el examen microbiológico. Parte 2: Normas específicas para la preparación de carne y productos cárnicos.

Estándar No.
EN ISO 6887-2:2017
Fecha de publicación
2017
Organización
European Committee for Standardization (CEN)
Ultima versión
EN ISO 6887-2:2017
Reemplazar
FprEN ISO 6887-2:2016

EN ISO 6887-2:2017 Documento de referencia

  • ISO 17604:2015 Microbiología de la cadena alimentaria - Muestreo de canales para análisis microbiológicos
  • ISO 18593:2004 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Métodos horizontales para técnicas de muestreo de superficies utilizando placas de contacto e hisopos.
  • ISO 6887-1:2017 Microbiología de la cadena alimentaria. Preparación de muestras problema, suspensión inicial y diluciones decimales para el examen microbiológico. Parte 1: Reglas generales para la preparación de la suspensión inicial y diluciones decimales.
  • ISO 6887-4:2017 Microbiología de la cadena alimentaria. Preparación de muestras de ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para el examen microbiológico. Parte 4: Normas específicas para la preparación de productos diversos.
  • ISO 6887-6:2013 Microbiología de alimentos y piensos. Preparación de muestras de prueba, suspensión inicial y diluciones decimales para el examen microbiológico. Parte 6: Normas específicas para la preparación de muestras tomadas en la etapa de producción primaria.
  • ISO 7218:2007 Microbiología de los alimentos y piensos para animales. Requisitos generales y orientación para los exámenes microbiológicos.
  • ISO/TS 17728:2015 Microbiología de la cadena alimentaria: técnicas de muestreo para el análisis microbiológico de muestras de alimentos y piensos.

EN ISO 6887-2:2017 Historia

  • 2017 EN ISO 6887-2:2017 Microbiología de la cadena alimentaria. Preparación de muestras de ensayo @ suspensión inicial y diluciones decimales para el examen microbiológico. Parte 2: Normas específicas para la preparación de carne y productos cárnicos.
  • 2003 EN ISO 6887-2:2003 Microbiología de alimentos y piensos Preparación de muestras de ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para examen microbiológico Parte 2: Normas específicas para la preparación de carne y productos cárnicos ISO 6887-2: 2003



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