GB 14967-2015
Tripas de colágeno estándar nacional de seguridad alimentaria (Versión en inglés)

Estándar No.

GB 14967-2015

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2015

Organización

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

Ultima versión

GB 14967-2015

Alcance

Esta norma se aplica al uso de fibras de colágeno en la dermis de cerdo y cuero de vaca como materia prima, agregando materiales auxiliares, tratamiento químico y mecánico para hacer "bolas" de colágeno y luego extrusión, inflado, secado, calentamiento y otros procesos. Tripas artificiales comestibles para embutidos chinos y occidentales. 2 Requisitos técnicos

GB 14967-2015 Historia

• 2015 GB 14967-2015 Tripas de colágeno estándar nacional de seguridad alimentaria
• 1994 GB 14967-1994 Norma higiénica para tripas de colágeno