EN 12505:2000+A1:2009
Maquinaria para el procesamiento de alimentos - Máquinas centrífugas para el procesamiento de aceites y grasas comestibles - Requisitos de seguridad e higiene

Estándar No.
EN 12505:2000+A1:2009
Fecha de publicación
2009
Organización
European Committee for Standardization (CEN)
Ultima versión
EN 12505:2000+A1:2009
Reemplazar
EN 12505-2000 EN 12505/prA1-2009
Alcance
Esta norma europea cubre todos los peligros importantes identificados mediante la evaluación de riesgos (ver EN 1050), que se enumeran en la cláusula 4 de esta norma, relevantes para las centrífugas para el procesamiento de aceites y grasas comestibles, cuando se utilizan según lo previsto y en las condiciones previstas por el fabricante. Especifica requisitos de seguridad e higiene para el diseño, fabricación, uso, mantenimiento y limpieza de máquinas centrífugas. Los métodos operativos normales se describen en 3.2. Esta norma no se aplica a máquinas que utilizan extracción por solventes ni a máquinas auxiliares (por ejemplo, transportadores, tolvas, etc.). No es aplicable a centrífugas de cesta. Esta norma europea es aplicable principalmente a máquinas fabricadas después de la fecha de aprobación por parte del CEN.

EN 12505:2000+A1:2009 Documento de referencia

  • EN 1005-2:2003 Seguridad de la maquinaria - Actuación física humana - Parte 2: Manipulación manual de maquinaria y componentes de maquinaria (Incorpora la Enmienda A1: 2008)
  • EN 1005-3:2002 Seguridad de la maquinaria - Rendimiento físico humano - Parte 3: Límites de fuerza recomendados para el funcionamiento de la maquinaria Incorpora la Enmienda A1: 2008
  • EN 1037:1995 Seguridad de maquinaria - Prevención de puesta en marcha inesperada (Incorpora Enmienda A1: 2008)
  • EN 1050:1996 Seguridad de la maquinaria: principios para la evaluación de riesgos
  • EN 1672-2:2005 Maquinaria de procesamiento de alimentos - Conceptos básicos - Parte 2: Requisitos de higiene (Incorpora la Enmienda A1: 2009)
  • EN 294:1992 Seguridad de la maquinaria; Distancias de seguridad para evitar que las extremidades superiores alcancen zonas de peligro.
  • EN 60204-1:2006 Seguridad de la maquinaria - Equipo eléctrico de las máquinas Parte 1: Requisitos generales (Incorpora la Enmienda A1: 2009; Incorpora corrigendum de febrero de 2010)
  • EN 60529:1991 Grados de Protección que Proporcionan los Cerramientos (Código IP) (Incorpora Enmiendas A1:2000 y A2:2013)
  • EN 614-1:2006 Seguridad de la maquinaria - Principios de diseño ergonómico - Parte 1: Terminología y principios generales (Incorpora la Enmienda A1: 2009)
  • EN 953:1997 Seguridad de maquinaria - Protecciones - Requisitos generales para el diseño y construcción de protecciones fijas y móviles (Incorpora Enmienda A1: 2009)
  • EN ISO 11201:1995 Acústica - Ruido emitido por maquinaria y equipo - Medición de los niveles de presión sonora de emisión en una estación de trabajo y en otras posiciones especificadas - Método de ingeniería en un campo esencialmente libre sobre un plano reflectante
  • EN ISO 3744:1995 Acústica - Determinación de los niveles de potencia sonora de fuentes de ruido utilizando presión sonora - Método de ingeniería en un campo esencialmente libre sobre un plano reflectante (ISO 3744: 1994)
  • EN ISO 4871:1996 Acústica - Declaración y Verificación de Valores de Emisión de Ruido de Maquinaria y Equipo ISO 4871: 1996

EN 12505:2000+A1:2009 Historia

  • 2009 EN 12505:2000+A1:2009 Maquinaria para el procesamiento de alimentos - Máquinas centrífugas para el procesamiento de aceites y grasas comestibles - Requisitos de seguridad e higiene
  • 2000 EN 12505:2000 Maquinaria para procesamiento de alimentos - Máquinas centrífugas para procesar aceites y grasas comestibles - Requisitos de seguridad e higiene (Incorpora la Enmienda A1: 2009)



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