Esta norma especifica el método de comparación de tres puntos para identificar la diferencia entre dos muestras. Este estándar es adecuado para identificar diferencias sutiles entre muestras y también se puede utilizar para seleccionar y capacitar a los evaluadores o verificar la competencia de los evaluadores.
GB/T 12311-1990 Historia
2012GB/T 12311-2012 Método de análisis sensorial. Prueba triangular.
1990GB/T 12311-1990 Método de análisis sensorial--Prueba triangular