GB/T 12310-1990
Método de análisis sensorial: prueba de comparación pareada (Versión en inglés)

Estándar No.

GB/T 12310-1990

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

1990

Organización

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

Estado

ser reemplazado 2012-11

Remplazado por

GB/T 12310-2012

Ultima versión

GB/T 12310-2012

Alcance

Esta norma especifica el método utilizado para probar la diferencia de propiedades organolépticas entre dos productos. Antes de la prueba, primero queda claro si se trata de una prueba unilateral o bilateral. Este estándar se aplica a las pruebas de diferencias direccionales, pruebas de preferencia y evaluadores de capacitación.

GB/T 12310-1990 Historia

• 2012 GB/T 12310-2012 Método de análisis sensorial. Prueba de comparación pareada.
• 1990 GB/T 12310-1990 Método de análisis sensorial: prueba de comparación pareada