ISO 12228-1:2014 Determinación del contenido de esteroles individuales y totales. Método de cromatografía de gases. Parte 1: Grasas y aceites animales y vegetales.
Esta parte de la Norma ISO 12228 especifica un procedimiento para la determinación cromatográfica de gases del contenido y composición de esteroles en grasas y aceites animales y vegetales. Sin embargo, la determinación del contenido y la composición de esteroles en los aceites de oliva y de orujo de oliva debe realizarse según la norma ISO 12228-2.
ISO 12228-1:2014 Documento de referencia
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