GOST R 50396.0-2013
Carne de ave, despojos comestibles y productos semielaborados a base de carne de ave. Métodos de muestreo y preparación para exámenes microbiológicos.

Estándar No.
GOST R 50396.0-2013
Fecha de publicación
2013
Organización
RU-GOST R
Estado
 2018-01
Ultima versión
GOST R 50396.0-2013
Reemplazar
GOST R 50396.0-1992

GOST R 50396.0-2013 Documento de referencia

  • GOST ISO 11133-1-2011 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Directrices sobre preparación y producción de medios de cultivo. Parte 1. Directrices generales sobre garantía de calidad para la preparación de medios de cultivo en el laboratorio.
  • GOST ISO 7218-2011 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Requisitos generales y guía para la investigación microbiológica.
  • GOST R 12.1.019-2009 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Seguridad ELECTRICA. Requisitos generales y nomenclatura de tipos de protección.
  • GOST R 50396.1-2010 Carne de ave, despojos comestibles y carne de ave lista para cocinar. Método para la determinación de cantidades de microorganismos aeróbicos mesófilos y anaeróbicos facultativos.
  • GOST R 51232-1998 Agua potable. Requisitos generales para la organización y los métodos de control de calidad.
  • GOST R 51426-1999 Microbiología. Piensos, piensos compuestos, materias primas para piensos. Orientación general para la preparación de diluciones para examen microbiológico.
  • GOST R 51447 Carne y productos cárnicos. Métodos de muestreo primario.
  • GOST R ISO 17604-2011 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Muestreo de canales para análisis microbiológico.
  • GOST R ISO 6887-2-2013 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Preparación de muestras de prueba, suspensión inicial y diluciones decimales para examen microbiológico. Parte 2. Normas específicas para la elaboración de carne y productos cárnicos

GOST R 50396.0-2013 Historia

  • 2013 GOST R 50396.0-2013 Carne de ave, despojos comestibles y productos semielaborados a base de carne de ave. Métodos de muestreo y preparación para exámenes microbiológicos.
  • 1992 GOST R 50396.0-1992 Carne de ave, despojos comestibles, productos listos para cocinar. Métodos de muestreo y preparación de exámenes microbiológicos.



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