GOST R 50396.0-1992
Carne de ave, despojos comestibles, productos listos para cocinar. Métodos de muestreo y preparación de exámenes microbiológicos.

Estándar No.

GOST R 50396.0-1992

Fecha de publicación

1992

Organización

RU-GOST R

Estado

 2014-07

Remplazado por

GOST R 50396.0-2013

Ultima versión

GOST R 50396.0-2013

Alcance

Esta norma se aplica a los productos destinados a la venta y a la transformación industrial: carne de ave en forma de eviscerada, semienvasada

GOST R 50396.0-1992 Historia

• 2013 GOST R 50396.0-2013 Carne de ave, despojos comestibles y productos semielaborados a base de carne de ave. Métodos de muestreo y preparación para exámenes microbiológicos.
• 1992 GOST R 50396.0-1992 Carne de ave, despojos comestibles, productos listos para cocinar. Métodos de muestreo y preparación de exámenes microbiológicos.