Esta parte de la Norma ISO 6887 especifica las reglas para la preparación de muestras y sus diluciones para pruebas microbiológicas tomadas en todas las etapas, desde la granja hasta el matadero. Se aplica cuando las muestras requieren una preparación diferente a los procedimientos descritos en la norma ISO 6887-1. ISO 6887-1 especifica las reglas generales para la preparación de diluciones iniciales y diluciones decimales para estudios microbiológicos. Esta parte de la Norma ISO 6887 no se aplica a la preparación de muestras para procedimientos de pago y detección cuando los detalles de la preparación se especifican en las normas internacionales pertinentes. Esta parte de la Norma ISO 6887 es aplicable a varios tipos de muestras, como muestras tomadas en criaderos, en granjas, de vehículos o de animales durante el transporte y de animales o sus cadáveres en mataderos, para determinar el estado microbiológico de los animales en relación con zoonótico para identificar patógenos. Esta parte de la Norma ISO 6887 no se aplica a las muestras tomadas para evaluar la higiene de la carne. A estos se les aplica la norma ISO 6887-2. Esta parte no tiene en cuenta las muestras tomadas del medio acuático (marino o agua dulce) como parte de la producción primaria. A estos se les aplica la norma ISO 6887-3.
EN ISO 6887-6:2013 Documento de referencia
ISO 13307:2013 Microbiología de alimentos y piensos - Etapa de producción primaria - Técnicas de muestreo
ISO 6887-1:1999 Microbiología de los alimentos y piensos para animales. Preparación de muestras de ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para el examen microbiológico. Parte 1: Reglas generales para la preparación de la suspensión inicial y de las diluciones decimales.
ISO 7218:2007 Microbiología de los alimentos y piensos para animales. Requisitos generales y orientación para los exámenes microbiológicos.