SN/T 2907-2011
Código sobre control de calidad e inocuidad de alimentos congelados para exportación (Versión en inglés)
- Estándar No.
- SN/T 2907-2011
- Idiomas
- Chino, Disponible en inglés
- Fecha de publicación
- 2011
- Organización
- Professional Standard - Commodity Inspection
- Ultima versión
- SN/T 2907-2011
- Alcance
- Esta norma especifica los principios generales de control de calidad y seguridad de los alimentos congelados rápidamente exportados, requisitos para materias primas, empresas procesadoras, personal de gestión de producción, procesos de producción y procesamiento, embalaje, almacenamiento, transporte, trazabilidad y retirada de productos, mantenimiento de registros, etc. . Esta norma se aplica al control de calidad e inocuidad de los alimentos congelados rápidamente exportados.
SN/T 2907-2011 Documento de referencia
- GB/T 19538 Sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) y directrices para su aplicación.
SN/T 2907-2011 Historia
- 2011 SN/T 2907-2011 Código sobre control de calidad e inocuidad de alimentos congelados para exportación
