Esta norma especifica el alcance de la protección, los términos y definiciones, los requisitos, los métodos de prueba, las reglas de inspección y el etiquetado, el embalaje, el transporte y el almacenamiento de la zona de origen del vinagre maduro de Shanxi. Esta norma es aplicable al vinagre maduro de Shanxi aprobado y protegido por el departamento administrativo nacional de supervisión de calidad, inspección y cuarentena de acuerdo con el "Reglamento sobre la protección de productos en la región de origen".
GB 19777-2005 Historia
2013GB/T 19777-2013 Producto de indicación geográfica. Vinagre extra añejo Shanxi