EN ISO 22118:2011 Microbiología de alimentos y piensos - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección y cuantificación de patógenos transmitidos por los alimentos - Características de funcionamiento
Esta norma internacional especifica los requisitos mínimos de las características de rendimiento para la detección de secuencias de ácidos nucleicos (ADN o ARN) mediante métodos moleculares. Esta norma internacional se aplica a la detección de patógenos transmitidos por los alimentos en productos alimenticios y aislados obtenidos de ellos utilizando métodos de detección molecular basados en la cadena de polimerasa. reacción (PCR).
EN ISO 22118:2011 Documento de referencia
ISO 16140:2003 Microbiología de alimentos y piensos para animales - Protocolo para la validación de métodos alternativos
ISO 22174:2005 Microbiología de alimentos y piensos - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos transmitidos por los alimentos - Requisitos generales y definiciones
EN ISO 22118:2011 Historia
2011EN ISO 22118:2011 Microbiología de alimentos y piensos - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección y cuantificación de patógenos transmitidos por los alimentos - Características de funcionamiento