DIN 10527:2011
Higiene de los alimentos - Venta de productos alimenticios perecederos en máquinas expendedoras - Requisitos de higiene
- Estándar No.
- DIN 10527:2011
- Fecha de publicación
- 2011
- Organización
- German Institute for Standardization
- Estado
- Remplazado por
- DIN 10527:2011-11
- Ultima versión
- DIN 10527:2023-02
- Reemplazar
- DIN 10527:2004
DIN 10527:2011 Documento de referencia
- DIN 10503
- DIN 10508:2010 Higiene de los alimentos: requisitos de temperatura para los productos alimenticios
- DIN 10516:2009 Higiene de los alimentos - Limpieza y desinfección
- DIN 10518:2008 Higiene de los alimentos - Producción y dispensación inmediata de helado al consumidor - Requisitos de higiene, pruebas
- DIN EN 12571:1999 Materiales y artículos en contacto con productos alimenticios - Unidades de transporte para contenedores de catering que contengan productos alimenticios preparados - Requisitos y pruebas térmicas e higiénicas; Versión alemana EN 12571:1998
- DIN EN 1672-2:2009 Maquinaria de procesamiento de alimentos - Conceptos básicos - Parte 2: Requisitos de higiene (incluye la Enmienda A1:2009); Versión en inglés de DIN EN 1672-2:2009-07
DIN 10527:2011 Historia
- 2023 DIN 10527:2023-02 Higiene alimentaria - Venta de productos alimenticios perecederos en máquinas expendedoras - Requisitos de higiene / Nota: Fecha de emisión 2023-01-13*Pretende sustituir a la norma DIN 10527 (2011-11).
- 2011 DIN 10527:2011-11 Higiene de los alimentos - Venta de productos alimenticios perecederos en máquinas expendedoras - Requisitos de higiene / Nota: Se sustituirá por DIN 10527 (2023-02).
- 2011 DIN 10527:2011 Higiene de los alimentos - Venta de productos alimenticios perecederos en máquinas expendedoras - Requisitos de higiene
- 2004 DIN 10527:2004 Higiene de los alimentos - Venta de productos alimenticios perecederos en máquinas expendedoras - Requisitos de higiene
