International Organization for Standardization (ISO)
Ultima versión
ISO 2962:2010
Alcance
Esta norma internacional especifica un método espectrométrico de absorción molecular para la determinación del contenido de fósforo total del queso. El método es aplicable a todo tipo de quesos y a productos de queso fundido.
ISO 2962:2010 Historia
2010ISO 2962:2010 Quesos y productos de queso fundido. Determinación del contenido total de fósforo. Método espectrométrico de absorción molecular.
1984ISO 2962:1984 Quesos y productos de queso fundido; Determinación del contenido de fósforo total; Método espectrométrico de absorción molecular.
1974ISO 2962:1974 Queso y productos de queso fundido. Determinación del contenido de fósforo (método de referencia)