Esta norma especifica la definición, los indicadores higiénicos y los métodos de inspección del suero en polvo comestible, así como los requisitos higiénicos para los aditivos alimentarios, la producción y el procesamiento, el envasado, el almacenamiento y el transporte. Esta norma se aplica a los productos en polvo elaborados a partir de suero.
GB 11674-2005 Historia
2010GB 11674-2010 Norma nacional de seguridad alimentaria Suero en polvo y proteína de suero en polvo