Esta norma especifica el método de detección por PCR de Clostridium botulinum en alimentos. Esta norma es aplicable a la detección de Clostridium botulinum tipos A, B, E y F en alimentos.
SN/T 2525-2010 Documento de referencia
GB 19489 Laboratorios. Requisitos generales de bioseguridad.
GB/T 27403 Criterio sobre control de calidad de los laboratorios. Ensayos biológicos moleculares de alimentos.
GB/T 4789.12 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos Examen de Clostridium botulinum y toxina botulínica.
GB/T 6682 Agua para uso en laboratorio analítico. Especificación y métodos de prueba.
SN/T 1193 Requisitos generales para los laboratorios de detección e identificación de genes.
SN/T 2525-2010 Historia
2010SN/T 2525-2010 Detección de Clostridium botulinum en alimentos mediante PCR