DIN EN ISO 3093:2010 Trigo, centeno y sus harinas, trigo duro y sémola de trigo duro - Determinación del índice de caída según Hagberg-Perten (ISO 3093:2009); Versión alemana EN ISO 3093:2009 normas y especificaciones

Estándar No.: DIN EN ISO 3093:2010
Fecha de publicación: 2010
Organización: German Institute for Standardization
Estado
Remplazado por: DIN EN ISO 3093:2010-05
Ultima versión: DIN EN ISO 3093:2010-05
Reemplazar: DIN EN ISO 3093:2007 DIN EN ISO 3093:2009 DIN EN ISO 3093 Berichtigung 1:2009

Alcance: Este documento especifica la determinación de la actividad a-amilasa de los cereales mediante el método del número de caída (FN) según Hagberg-Perten.

DIN EN ISO 3093:2010 Documento de referencia

ISO 3696 Agua para uso en laboratorios analíticos; Métodos de especificación y prueba.
ISO 712 Cereales y productos a base de cereales. Determinación del contenido de humedad. Método de referencia.

2010 DIN EN ISO 3093:2010-05 Trigo, centeno y sus harinas, trigo duro y sémola de trigo duro - Determinación del índice de caída según Hagberg-Perten (ISO 3093:2009); Versión alemana EN ISO 3093:2009
2010 DIN EN ISO 3093:2010 Trigo, centeno y sus harinas, trigo duro y sémola de trigo duro - Determinación del índice de caída según Hagberg-Perten (ISO 3093:2009); Versión alemana EN ISO 3093:2009
2007 DIN EN ISO 3093:2007 Trigo, centeno y sus respectivas harinas, trigo duro y sémola de trigo duro - Determinación del índice de caída según Hagberg-Perten (ISO 3093:2004); Versión alemana EN ISO 3093:2007