AS 4696:2007
Producción y transporte higiénico de carne y productos cárnicos para consumo humano.

Estándar No.

AS 4696:2007

Fecha de publicación

2007

Organización

Standard Association of Australia （SAA）

Estado

 2023-03

Remplazado por

AS 4696:2023

Ultima versión

AS 4696:2023

Alcance

Establece requisitos para la producción y transporte higiénico de carne y productos cárnicos para consumo humano que se deriven de animales de las especies bovina, bubalina, camélida, caprina, cérvida, ovina, porcina y solípedos sacrificados distintos de los

AS 4696:2007 Historia

• 2023 AS 4696:2023 Producción y transporte higiénico de carne y productos cárnicos para consumo humano.
• 2007 AS 4696:2007 Producción y transporte higiénico de carne y productos cárnicos para consumo humano.
• 1970 AS 4696:2002 La producción y el transporte higiénicos de carne y productos cárnicos para el consumo humano.