CKS 633-2008
Alimentos texturizados proteicos de soja

Estándar No.

CKS 633-2008

Fecha de publicación

2008

Organización

ZA-SANS

Ultima versión

CKS 633-2008

Alcance

Cubre los requisitos físicos, químicos y microbiológicos de tres tipos de alimentos texturizados a base de proteína de soja. Los tipos 1 y 2 se añaden a la carne como aditivos cárnicos y no están destinados a servirse únicamente en su forma reconstituida.

CKS 633-2008 Historia

• 2008 CKS 633-2008 Alimentos texturizados proteicos de soja
• 2000 CKS 633-2000 Alimentos texturizados proteicos de soja