ISO 7937:2004
Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para el recuento de Clostridium perfringens - Técnica de recuento de colonias
- Estándar No.
- ISO 7937:2004
- Fecha de publicación
- 2004
- Organización
- International Organization for Standardization (ISO)
- Ultima versión
- ISO 7937:2004
- Alcance
- Esta norma internacional describe un método horizontal para la enumeración de Clostridium perfringens viables. Es aplicable a — productos destinados al consumo humano y a la alimentación de animales, y — muestras ambientales en el ámbito de la producción y manipulación de alimentos.
ISO 7937:2004 Documento de referencia
- ISO 6887-1 Microbiology of the food chain
- ISO 6887-2 Microbiología de la cadena alimentaria. Preparación de muestras de ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para el examen microbiológico. Parte 2: Normas específicas para la preparación de carne y productos cárnicos.*， 2017-03-01 Actualizar
- ISO 6887-3 Microbiología de la cadena alimentaria. Preparación de muestras de ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para el examen microbiológico. Parte 3: Normas específicas para la preparación del pescado y la pesca.*， 2020-03-03 Actualizar
- ISO 6887-4 Microbiología de la cadena alimentaria. Preparación de muestras de ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para el examen microbiológico. Parte 4: Normas específicas para la preparación de productos diversos.*， 2017-03-01 Actualizar
- ISO 7218 Microbiología de los alimentos y piensos para animales. Requisitos generales y orientaciones para los exámenes microbiológicos. ENMIENDA 1*， 2007-08-15 Actualizar
- ISO 8261 *， 2023-11-11 Actualizar
- ISO/TS 11133-1 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Directrices para la preparación y producción de medios de cultivo. Parte 1: Directrices generales sobre garantía de calidad para la preparación de medios de cultivo en el laboratorio.*， 2009-02-01 Actualizar
- ISO/TS 11133-2:2003 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Directrices para la preparación y producción de medios de cultivo. Parte 2: Directrices prácticas para las pruebas de rendimiento de los medios de cultivo.
ISO 7937:2004 Historia
- 2004 ISO 7937:2004 Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para el recuento de Clostridium perfringens - Técnica de recuento de colonias
- 1997 ISO 7937:1997 Microbiología de alimentos y piensos para animales - Método horizontal de enumeración de Clostridium perfringens - Técnica de recuento de colonias
- 1985 ISO 7937:1985 Microbiología; Orientación general para el recuento de Clostridium perfringens; Técnica de recuento de colonias.
