Esta norma describe directrices generales para la preparación de muestras de prueba, suspensiones iniciales y diluciones decimales para el examen microbiológico de la leche y los productos lácteos, incluidos los alimentos infantiles a base de leche.
ISO 8261:2001|IDF 122:2001 Historia
2001ISO 8261:2001 Leche y productos lácteos: orientación general para la preparación de muestras de ensayo, suspensiones iniciales y diluciones decimales para exámenes microbiológicos.
1989ISO 8261:1989 Leche y productos lácteos. Preparación de muestras problema y diluciones para examen microbiológico.