El objetivo de la hoja estándar es determinar el contenido de humedad del azúcar secando la muestra en condiciones específicas y determinando la pérdida de peso y calculando el contenido de materia seca a partir de la diferencia.
PN A74855-04-1987 Historia
1987PN A74855-04-1987 Azúcar Métodos de prueba Determinación del contenido de humedad y sustancia seca mediante cálculo