GB/T 23812-2009 (Versión en inglés)

Estándar No.: GB/T 23812-2009
Idiomas: Chino, Disponible en inglés
Fecha de publicación: 2009
Organización: General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
Ultima versión: GB/T 23812-2009

Alcance: Esta norma especifica los términos y definiciones, principios generales, requisitos de documentos, responsabilidades del gerente, responsabilidades y autoridad, comunicación, características del producto, programas de requisitos previos, programas de requisitos previos operativos, puntos de control críticos, etc., necesarios para los requisitos de producción y ventas de pastelería. Esta norma es aplicable al control de calidad de las empresas de producción y venta de productos de pastelería.

GB/T 23812-2009 Documento de referencia

GB 14880 Norma nacional de seguridad alimentaria para el uso de enriquecimiento nutricional*， 2012-03-15 Actualizar
GB 14881 Normas nacionales de seguridad alimentaria Prácticas generales de higiene para la producción de alimentos*， 2013-05-24 Actualizar
GB 2760 Anuncio sobre 28 tipos de "tres nuevos alimentos", incluida la glucoamilasa*， 2019-12-02 Actualizar
GB 7718 Preguntas y Respuestas sobre “Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados” (Edición Revisada)*， 2012-04-20 Actualizar
GB 8957 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Especificaciones Higiénicas de Pastelería y Pan*， 2016-12-23 Actualizar
GB/T 191 Embalaje. Marcado pictórico para manipulación de mercancías.