AS 5013.15:2006 Microbiología de los alimentos - Microbiología de los alimentos y piensos para animales - Método horizontal para la detección y enumeración de presunciones de Escherichia coli - Técnica del número más probable
Esta norma internacional brinda pautas generales para la detección y recuento de presuntivas Escherichia coli mediante la técnica de cultivo en medio líquido y el cálculo del número más probable (NMP) después de la incubación a 37 °C y luego a 44 °C. Esta norma internacional es aplicable a - productos destinados al consumo humano y a la alimentación de animales, y - muestras ambientales en el área de producción y manipulación de alimentos.
ISO 6887-2 Microbiología de la cadena alimentaria. Preparación de muestras de ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para el examen microbiológico. Parte 2: Normas específicas para la preparación de carne y productos cárnicos.*， 2017-03-01 Actualizar
ISO 6887-3 Microbiología de la cadena alimentaria. Preparación de muestras de ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para el examen microbiológico. Parte 3: Normas específicas para la preparación del pescado y la pesca.*， 2020-03-03 Actualizar
ISO 6887-4 Microbiología de la cadena alimentaria. Preparación de muestras de ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para el examen microbiológico. Parte 4: Normas específicas para la preparación de productos diversos.*， 2017-03-01 Actualizar
ISO 7218 Microbiología de los alimentos y piensos para animales. Requisitos generales y orientaciones para los exámenes microbiológicos. ENMIENDA 1*， 2007-08-15 Actualizar
ISO/TS 11133-1 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Directrices para la preparación y producción de medios de cultivo. Parte 1: Directrices generales sobre garantía de calidad para la preparación de medios de cultivo en el laboratorio.*， 2009-02-01 Actualizar
ISO/TS 11133-2 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Directrices sobre preparación y producción de medios de cultivo. Parte 2: Directrices prácticas sobre pruebas de rendimiento de medios de cultivo; Enmienda 1: Microorganismos de prueba para medios de cultivo de uso común*， 2011-02-01 Actualizar
AS 5013.15:2006 Historia
0000 AS 5013.15:2006(R2016)
2006AS 5013.15:2006 Microbiología de los alimentos - Microbiología de los alimentos y piensos para animales - Método horizontal para la detección y enumeración de presunciones de Escherichia coli - Técnica del número más probable
2004AS 5013.15:2004 Microbiología de los alimentos Método 15: Microbiología. Orientación general para el recuento de presuntos Escherichia coli. Técnica del número más probable.