EN ISO 22174:2005 Microbiología de alimentos y piensos - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos transmitidos por los alimentos - Requisitos generales y definiciones normas y especificaciones

Alcance: Esta norma internacional describe los requisitos generales para la reproducción (amplificación) in vitro de secuencias de ácidos nucleicos (ADN o ARN). Se aplica al examen de alimentos y aislados obtenidos de ellos para detectar contaminación microbiana mediante la reacción en cadena de la polimerasa (PCR). Los requisitos mínimos establecidos en esta norma internacional tienen como objetivo garantizar resultados comparables y reproducibles en diferentes laboratorios. Esta norma internacional ha sido preparada para la detección de microorganismos patógenos en matrices de alimentos y piensos o aislados de ellas. Sin embargo, también se puede aplicar a otras matrices, p. B. Muestras ambientales, y pueden usarse para detectar microorganismos no patógenos.

EN ISO 22174:2005 Documento de referencia

ISO 20837:2006 Microbiología de alimentos y piensos - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos transmitidos por los alimentos - Requisitos para la preparación de muestras para la detección cualitativa*， 2006-04-01 Actualizar
ISO 20838:2006 Microbiología de alimentos y piensos - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos transmitidos por los alimentos - Requisitos para la amplificación y detección de métodos cualitativos*， 2006-04-01 Actualizar
ISO 3534-1:1993 Estadísticas; vocabulario y símbolos; parte 1: probabilidad y términos estadísticos generales
ISO 5725-1:1994 Exactitud (veracidad y precisión) de los métodos y resultados de medición. Parte 1: Principios generales y definiciones.
ISO/IEC 17025:1999 Requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo y calibración.

2005 EN ISO 22174:2005 Microbiología de alimentos y piensos - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos transmitidos por los alimentos - Requisitos generales y definiciones