GB/T 22224-2008
Determinación de fibra dietética en alimentos. Método gravimétrico enzimático y método gravimétrico enzimático-cromatografía líquida. (Versión en inglés)
- Estándar No.
- GB/T 22224-2008
- Idiomas
- Chino, Disponible en inglés
- Fecha de publicación
- 2008
- Organización
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- Estado
- 2016-03
- Remplazado por
- GB 5009.88-2014
- Ultima versión
- GB 5009.88-2014
- Alcance
- El primer método de esta norma especifica las condiciones y los pasos de análisis detallados para la determinación de fibra dietética total, soluble e insoluble en los alimentos mediante el método enzimático-gravimétrico. El primer método de esta norma es adecuado para la determinación de fibra dietética total, soluble e insoluble en cereales, verduras y frutas y sus productos, pero no para maltodextrina resistente, fructooligosacáridos, galactooligosacáridos, determinación de fibra dietética en alimentos como polidextrosa y resistente. almidón. El segundo método de esta norma especifica las condiciones y los pasos de análisis detallados para la determinación de la fibra dietética total que contiene maltodextrina resistente de bajo peso molecular en los alimentos mediante el método gravimétrico enzimático-cromatografía líquida. El segundo método de esta norma es aplicable a la determinación de la fibra dietética total en alimentos como dulces y conservas (incluido el chocolate y sus productos), cereales y productos, pasteles, bebidas, productos lácteos, productos cárnicos y alimentos saludables que contienen maltodextrina resistente.
GB/T 22224-2008 Documento de referencia
- GB/T 5009.3-2003 Determinación de la humedad en los alimentos.
- GB/T 5009.4-2003 Determinación de cenizas en los alimentos.
- GB/T 5009.5-2003 Determinación de proteínas en los alimentos.
GB/T 22224-2008 Historia
- 2016 GB 5009.88-2014 Determinación de fibra dietética en alimentos según normas nacionales de seguridad alimentaria.
- 2008 GB/T 22224-2008 Determinación de fibra dietética en alimentos. Método gravimétrico enzimático y método gravimétrico enzimático-cromatografía líquida.
