1.1 Este método de prueba cubre un procedimiento para determinar si existe una diferencia sensorial perceptible entre muestras de dos productos.1.2 Este método de prueba se aplica si puede existir una diferencia en un solo atributo sensorial o en varios.1.3 Este método de prueba es aplicable cuando la naturaleza de se desconoce la diferencia entre las muestras. No determina el tamaño ni la dirección de la diferencia. No se identifican los atributos responsables de la diferencia. 1.4 En comparación con la prueba dúo-trío, la prueba triangular puede alcanzar un nivel equivalente de significación estadística con menos evaluadores. Para obtener detalles sobre cómo se compara la prueba triangular con otras pruebas de tres muestras, consulte las referencias (1), (2), (3) y (4). 1.5 Este método de prueba es aplicable sólo si los productos son homogéneos. Si a menudo se pueden distinguir dos muestras del mismo producto, entonces puede ser más apropiado otro método, por ejemplo, el análisis descriptivo.1.6 Este método de prueba es aplicable sólo cuando los productos no causan fatiga sensorial excesiva, arrastre o adaptación.1.7 Este La norma no pretende abordar todos los problemas de seguridad, si los hay, asociados con su uso. Es responsabilidad del usuario de esta norma establecer prácticas apropiadas de seguridad y salud y determinar la aplicabilidad de las limitaciones reglamentarias antes de su uso.
ASTM E1885-97(2003) Historia
2018ASTM E1885-18 Método de prueba estándar para análisis sensorial: prueba triangular
2004ASTM E1885-04(2011) Método de prueba estándar para análisis sensorialPrueba triangular
2004ASTM E1885-04 Método de prueba estándar para análisis sensorial 8212; Prueba de triángulo
1997ASTM E1885-97(2003) Método de prueba estándar para análisis sensorial 8212; Prueba de triángulo
1997ASTM E1885-97 Método de prueba estándar para análisis sensorial: prueba triangular