GB 15193.17-2003
Estudio de toxicidad crónica y carcinogenicidad. (Versión en inglés)

Estándar No.

GB 15193.17-2003

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2003

Organización

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

Estado

 2015-10

Remplazado por

GB 15193.17-2015

Ultima versión

GB 15193.17-2015

Reemplazar

GB 15193.17-1994

Alcance

Esta norma especifica los requisitos técnicos básicos para las pruebas de toxicidad crónica y carcinogenicidad. Esta norma se aplica a la evaluación de la toxicidad crónica y/o efectos cancerígenos de factores químicos, biológicos y físicos involucrados en la producción, procesamiento, conservación, transporte y venta de alimentos que pueden causar riesgos para la salud. Los objetos de prueba incluyen aditivos alimentarios (incluidos agentes de fortificación nutricional), nuevos recursos alimentarios y sus componentes, nuevos recursos alimentarios, alimentos irradiados, envases y materiales de embalaje para alimentos, herramientas alimentarias, equipos, detergentes, desinfectantes, residuos de pesticidas, residuos de medicamentos veterinarios, microorganismos utilizados en la industria alimentaria, etc. Los dos pueden combinarse si es necesario.

GB 15193.17-2003 Historia

• 2015 GB 15193.17-2015 Prueba combinada de toxicidad crónica y carcinogenicidad del estándar nacional de seguridad alimentaria
• 2003 GB 15193.17-2003 Estudio de toxicidad crónica y carcinogenicidad.
• 1994 GB 15193.17-1994 Pruebas de toxicidad crónica y carcinógenos.

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