NP 3277-2-2002
Microbiología de los alimentos Estertores generales para el recuento de mohos y levaduras a 25 °C Parte 2: Método de referencia

Estándar No.

NP 3277-2-2002

Fecha de publicación

2002

Organización

PT-IPQ

Ultima versión

NP 3277-2-2002

Alcance

Esta norma describe un método de referencia para contar colonias viables de mohos y levaduras a 25 °C(1) en productos destinados a la alimentación humana y animal.

NP 3277-2-2002 Historia

• 2002 NP 3277-2-2002 Microbiología de los alimentos Estertores generales para el recuento de mohos y levaduras a 25 °C Parte 2: Método de referencia
• 1988 NP 3277-2-1987 Microbiología de los alimentos Recuento de levaduras y mohos. Parte 2: Incubación a 37°C