Esta norma europea especifica un método para determinar el contenido de glicerol libre y de mono, di y triglicéridos residuales en ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME) destinados a ser añadidos a aceites minerales. A continuación se calcula el contenido total de glicerol a partir de los resultados obtenidos. Este método es adecuado para FAME a partir de aceites de colza, girasol y soja, pero no es adecuado para FAME producido a partir de aceites de coco y palmiste o que los contengan debido a la superposición de picos. ADVERTENCIA: el uso de este método puede implicar equipos, materiales y operaciones peligrosos. Este método no pretende abordar todos los problemas de seguridad asociados con su uso, pero es responsabilidad del usuario buscar y establecer prácticas apropiadas de seguridad y salud y determinar la aplicabilidad de las limitaciones reglamentarias antes de su uso.
BS EN 14105:2003 Historia
2020BS EN 14105:2020 Derivados de grasas y aceites. Ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME). Determinación del contenido de glicerol libre y total y de mono, di y triglicéridos.
2011BS EN 14105:2011 Derivados de grasas y aceites. Ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME). Determinación del contenido de glicerol libre y total y de mono, di y triglicéridos.