Esta norma europea especifica un método titrimétrico para la determinación del índice de yodo en ésteres metílicos de ácidos grasos, en adelante denominado FAME.
BS EN 14111:2003 Historia
2022BS EN 14111:2022 Cambios rastreados. Derivados de grasas y aceites. Ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME). Determinación del valor de yodo.
2003BS EN 14111:2003 Derivados de grasas y aceites. Ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME). Determinación del valor de yodo.