Esta norma especifica los requisitos técnicos, los métodos de prueba y los requisitos de etiquetado para diversos quesos. Esta norma es aplicable a la producción, inspección y venta de diversos quesos para consumo directo de los consumidores.
GB/T 21375-2008 Documento de referencia
GB 14880 Norma nacional de seguridad alimentaria para el uso de enriquecimiento nutricional*, 2012-03-15 Actualizar
GB 2760 Anuncio sobre 28 tipos de "tres nuevos alimentos", incluida la glucoamilasa*, 2019-12-02 Actualizar
GB 5420 Queso estándar nacional de seguridad alimentaria*, 2021-02-22 Actualizar
GB 7718 Preguntas y Respuestas sobre “Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados” (Edición Revisada)*, 2012-04-20 Actualizar
GB/T 5009.3 Determinación de la humedad en los alimentos.
GB/T 5009.46 Método de análisis del estándar higiénico de la leche y los productos lácteos.
GB/T 21375-2008 Historia
2010GB 5420-2010 Norma nacional de seguridad alimentaria Queso