DD CEN/TS 15506:2007 Productos alimenticios. Determinación de oligoelementos. Determinación de estaño en frutas y hortalizas conservadas en latas mediante espectrometría de absorción atómica de llama (EAA). normas y especificaciones

Alcance: Este documento especifica un método para la determinación de estaño en alimentos vegetales conservados en latas mediante espectrometría de absorción atómica de llama (AAS). Este método es aplicable a la determinación de estaño extraíble en frutas y verduras y se prueba en colaboración en concentraciones de 25 mg/kg a 350 mg/kg. Es un método para la determinación de estaño en frutas y verduras enlatadas contaminadas con estaño migrado de la lata. El método se puede aplicar con la cantidad prescrita de muestra a productos con un máximo de materia seca total del 30 %. Los productos con contenidos sólidos totales superiores se pueden analizar utilizando cantidades de muestra inferiores al 30 % después de la correspondiente dilución con agua desionizada.

DD CEN/TS 15506:2007 Documento de referencia

EN 13804 Productos alimenticios - Determinación de elementos y sus especies químicas - Consideraciones generales y requisitos específicos*， 2013-03-01 Actualizar

2007 DD CEN/TS 15506:2007 Productos alimenticios. Determinación de oligoelementos. Determinación de estaño en frutas y hortalizas conservadas en latas mediante espectrometría de absorción atómica de llama (EAA).