GB/T 8937-2006 (Versión en inglés)

Estándar No.: GB/T 8937-2006
Idiomas: Chino, Disponible en inglés
Fecha de publicación: 2006
Organización: General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
Estado: 2023-10
Remplazado por: GB/T 8937-2023
Ultima versión: GB/T 8937-2023
Reemplazar: GB/T 8937-1988

Alcance: Esta norma especifica los términos y definiciones, requisitos de calidad, propiedades físicas e indicadores higiénicos, métodos de inspección, etiquetas y requisitos de almacenamiento y transporte de manteca de cerdo comestible. Esta norma es aplicable a la manteca de cerdo comestible refinada por método centrífugo o de alta temperatura para abastecer el mercado y el procesamiento de alimentos, pero no a los productos de manteca de cerdo refinada.

GB/T 8937-2006 Documento de referencia

GB/T 4789.10 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Detección de Staphylococcus aureus.*， 2008-11-21 Actualizar
GB/T 4789.2 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Recuento aeróbico en placa.*， 2008-11-21 Actualizar
GB/T 4789.3 Examen microbiológico de higiene de los alimentos. Enumeración de coliformes.*， 2008-11-21 Actualizar
GB/T 4789.4 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Examen de Salmonella*， 2008-05-16 Actualizar
GB/T 4789.5