Esta norma especifica la clasificación de productos, los requisitos, los métodos de prueba, las reglas de inspección, los requisitos de envasado y etiquetado de la proteína de soja utilizada en la industria alimentaria. Esta norma es aplicable a la proteína de soja para la industria alimentaria que se elabora a partir de soja o harina de soja comestible como materia prima principal con eliminación total o parcial de sustancias no proteicas.
GB/T 20371-2006 Documento de referencia
GB 2760 Anuncio sobre 28 tipos de "tres nuevos alimentos", incluida la glucoamilasa*, 2019-12-02 Actualizar
GB/T 4789.2 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Recuento aeróbico en placa.*, 2008-11-21 Actualizar
GB/T 4789.3 Examen microbiológico de higiene de los alimentos. Enumeración de coliformes.*, 2008-11-21 Actualizar
GB/T 4789.4 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Examen de Salmonella*, 2008-05-16 Actualizar
2016GB 20371-2016 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Proteína Vegetal para Procesamiento de Alimentos
2006GB/T 20371-2006 Proteína de soja para la industria alimentaria.
GB/T 20371-2006 Proteína de soja para la industria alimentaria. ha sido cambiado a GB 20371-2016 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Proteína Vegetal para Procesamiento de Alimentos.