AS 2542.2.4:2005
Análisis sensorial - Métodos específicos - Prueba dúo-trío

Estándar No.

AS 2542.2.4:2005

Fecha de publicación

2005

Organización

Standard Association of Australia （SAA）

Estado

Remplazado por

AS 2542.2.4:2005/A1:2008

Ultima versión

AS 2542.2.4:2014

Reemplazar

AS 2542.2.4-1988

Alcance

Adopta la norma ISO 10399:2004 para especificar un procedimiento para determinar si existe una diferencia sensorial perceptible o similitud entre muestras de dos productos. El método es un procedimiento de elección forzada.

AS 2542.2.4:2005 Documento de referencia

• ISO 5492:1992 Análisis sensorial; vocabulario
• ISO 8589:1988 Análisis sensorial; Orientación general para el diseño de salas de pruebas.

AS 2542.2.4:2005 Historia

• 2014 AS 2542.2.4:2014 Análisis sensorial, Parte 2.4: Metodología — Prueba dúo-trío
• 1970 AS 2542.2.4:2005/A1:2008 Análisis sensorial Método 2.4: Métodos específicos-Prueba dúo-trío
• 2005 AS 2542.2.4:2005 Análisis sensorial - Métodos específicos - Prueba dúo-trío