AS 2542.2.2:2005
Análisis sensorial - Métodos específicos - Prueba triangular

Estándar No.

AS 2542.2.2:2005

Fecha de publicación

2005

Organización

Standard Association of Australia （SAA）

Estado

Remplazado por

AS 2542.2.2:2005/A1:2008

Ultima versión

AS 2542.2.2:2014

Reemplazar

AS 2542.2.2-1983

Alcance

Adopta la norma ISO 4120:2004 para especificar un procedimiento para determinar si existe una diferencia sensorial perceptible o similitud entre muestras de dos productos. El método es un procedimiento de elección forzada. El método es aplicable si existe una diferencia en un

AS 2542.2.2:2005 Documento de referencia

• ISO 5492:1992 Análisis sensorial; vocabulario
• ISO 8589:1988 Análisis sensorial; Orientación general para el diseño de salas de pruebas.

AS 2542.2.2:2005 Historia

• 2014 AS 2542.2.2:2014 Análisis sensorial, Parte 2.2: Metodología — Prueba triangular
• 1970 AS 2542.2.2:2005/A1:2008 Análisis sensorial Método 2.2: Métodos específicos: prueba del triángulo
• 2005 AS 2542.2.2:2005 Análisis sensorial - Métodos específicos - Prueba triangular