Esta norma especifica los requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección, marcado, embalaje, transporte y almacenamiento de la laca de aluminio amarillo limón del aditivo alimentario. Esta norma se aplica a la laca pigmentaria formada por la reacción del aditivo alimentario tartrazina y el hidróxido de aluminio. Fórmula molecular: C16H12N4O9S2 Masa molecular relativa: 468,42 (según la masa atómica relativa internacional en 1995)
GB 4481.2-1999 Historia
2010GB 4481.2-2010 Norma nacional de seguridad alimentaria, aditivo alimentario, tartrazina, laca de aluminio