AS 5013.20:2017
Microbiología de los alimentos, Método 20: Preparación de muestras de ensayo para examen microbiológico. Superficies de productos avícolas y de aves de corral.

Estándar No.

AS 5013.20:2017

Fecha de publicación

2017

Organización

Standard Association of Australia （SAA）

Ultima versión

AS 5013.20:2017

Alcance

Establece instrucciones generales y especifica los procedimientos que se deben seguir para tomar una muestra de laboratorio de las superficies de aves y productos avícolas, con fines de examen microbiológico.

AS 5013.20:2017 Historia

• 2017 AS 5013.20:2017 Microbiología de los alimentos, Método 20: Preparación de muestras de ensayo para examen microbiológico. Superficies de productos avícolas y de aves de corral.
• 2004 AS 5013.20:2004 Microbiología de los alimentos: ¿Preparación de muestras para análisis microbiológicos? Aves y productos avícolas