ASTM F1991-99(2021) Método de prueba estándar para el rendimiento de cocinas chinas (wok) normas y especificaciones

Alcance: 1.1 Este método de prueba evalúa el consumo de energía y el rendimiento de las cocinas chinas. El operador de servicios de alimentación puede utilizar esta evaluación para seleccionar una cocina china y comprender su rendimiento energético. 1.2 Este método de prueba es aplicable a estufas chinas eléctricas y de gas controladas no termostáticamente, incluidos quemadores, elementos y unidades de inducción discretos. 1.3 El rango chino se puede evaluar con respecto a lo siguiente (cuando corresponda): 1.3.1 Tasa de entrada de energía (10.2), 1.3.2 Tasa de energía piloto, si corresponde (10.3), y 1.3.3 Eficiencia energética de calentamiento y capacidad de producción (10.5). 1.4 Los valores indicados en unidades pulgada-libra deben considerarse estándar. 1.5 Esta norma no pretende abordar todos los problemas de seguridad, si los hay, asociados con su uso. Es responsabilidad del usuario de esta norma establecer prácticas apropiadas de seguridad, salud y medio ambiente y determinar la aplicabilidad de las limitaciones reglamentarias antes de su uso. 1.6 Esta norma internacional fue desarrollada de acuerdo con los principios internacionalmente reconocidos sobre estandarización establecidos en la Decisión sobre Principios para el Desarrollo de Normas, Guías y Recomendaciones Internacionales emitida por el Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio (OTC) de la Organización Mundial del Comercio.

ASTM F1991-99(2021) Documento de referencia

ANSI Z83.11
ASTM D3588 Práctica estándar para calcular el valor calorífico, el factor de compresibilidad y la densidad relativa de combustibles gaseosos

2021 ASTM F1991-99(2021) Método de prueba estándar para el rendimiento de cocinas chinas (wok)
1999 ASTM F1991-99(2016) Método de prueba estándar para el rendimiento de cocinas chinas (wok)
1999 ASTM F1991-99(2010) Método de prueba estándar para el rendimiento de cocinas chinas (wok)
1999 ASTM F1991-99(2005) Método de prueba estándar para el rendimiento de cocinas chinas (wok)
1999 ASTM F1991-99 Método de prueba estándar para el rendimiento de cocinas chinas (wok)