Esta norma especifica los requisitos básicos para la cromatografía en capa fina y el inmunoensayo (ELISA) de deoxinivalenol en cereales y sus productos (tartas, galletas, pan, etc.). Esta norma se aplica a la determinación de deoxinivalenol en cereales (mijo, maíz, cebada, etc.) y sus productos (tortas, galletas, pan, etc.). La concentración mínima de detección del primer método es de 0,1 mg/kg. La concentración mínima detectable del segundo método es 0,1 ng/kg.
GB/T 14929.5-1994 Historia
2016GB 5009.111-2016 Determinación del deoxinivalenol y sus derivados acetilados en las normas nacionales de seguridad alimentaria.
2003GB/T 5009.111-2003 Determinación de deoxinivalenol en cereales y productos a base de cereales.
1994GB/T 14929.5-1994 Método de determinación de deoxinivalenol en grano y sus productos.
GB/T 14929.5-1994 Método de determinación de deoxinivalenol en grano y sus productos. ha sido cambiado a GB/T 5009.111-2003 Determinación de deoxinivalenol en cereales y productos a base de cereales..