Esta norma es aplicable al citrato de calcio, potenciador de la nutrición alimentaria, formado por la reacción del ácido cítrico y el carbonato de calcio (u óxido de calcio, hidróxido de calcio) 2 Nombre químico, fórmula estructural, fórmula molecular y masa molecular relativa
GB 1903.14-2016 Historia
2016GB 1903.14-2016 Citrato de calcio fortificante de nutrición alimentaria de la norma nacional de seguridad alimentaria
1998GB 17203-1998 Aditivo alimentario. Citrato de calcio