Esta norma especifica la definición, clasificación de productos, requisitos técnicos, métodos de prueba, reglas de inspección y requisitos para el etiquetado, marcado, envasado, transporte y almacenamiento de alimentos de harina y arroz congelados rápidamente. Esta norma se aplica a diversos rellenos elaborados con arroz, harina de trigo, cereales diversos y otros cereales como principales materias primas, y compuestos de carne, aves, huevos, verduras, frutas, azúcar, aceite, condimentos y procesados mediante tecnología de congelación rápida. .Alimentos transportados, almacenados y vendidos en condiciones de congelación.
SB/T 10289-1997 Historia
2007SB/T 10412-2007 Alimentos congelados rápidamente a base de harina de trigo y arroz.
1998SB/T 10289-1997 Alimentos congelados rápidamente a base de harina de trigo y arroz.
SB/T 10289-1997 Alimentos congelados rápidamente a base de harina de trigo y arroz. ha sido cambiado a SB/T 10412-2007 Alimentos congelados rápidamente a base de harina de trigo y arroz..