Esta norma especifica los requisitos, métodos de prueba y reglas de inspección para los límites de elementos nocivos de metales pesados, residuos de pesticidas y biotoxinas en productos acuáticos libres de contaminación. Esta norma se aplica a productos acuáticos frescos y vivos capturados y cultivados.
NY 5073-2001 Historia
2006NY 5073-2006 Límites de sustancias tóxicas y peligrosas en alimentos y productos acuáticos libres de contaminación
2001NY 5073-2001 Límites de sustancias tóxicas y peligrosas en alimentos y productos acuáticos libres de contaminación