ISO 5545:2008|IDF 90:2008
Determinación de caseína abomasal y cenizas de caseinato (método de referencia)

Estándar No.

ISO 5545:2008|IDF 90:2008

Fecha de publicación

2008

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Ultima versión

ISO 5545:2008

Alcance

Esta norma especifica un método de referencia para la determinación de las cenizas de los casos obtenidos por precipitación del cuajo y de los caseinatos, con la excepción del caseinato de amonio.

ISO 5545:2008|IDF 90:2008 Historia

• 2008 ISO 5545:2008 Caseínas y caseinatos de cuajo - Determinación de cenizas (Método de referencia)
• 1978 ISO 5545:1978 Caseínas y caseinatos de cuajo; Determinación de cenizas (Método de referencia)