ISO 6735:1985 Leche en polvo; Evaluación de la clase térmica; Método de referencia del número de calor normas y especificaciones

Alcance: Comprende la leche entera en polvo, la leche en polvo parcialmente desnatada y la leche en polvo desnatada fabricada mediante el proceso de pulverización. El método también es aplicable a todos los tipos de leche en polvo instantánea. La clase de calor de la leche en polvo se deriva del número de calor de acuerdo con un esquema de clasificación de calor propuesto que consta de cuatro clases, es decir, bajo calor; fuego medio; fuego medio-alto; calor alto. El método Kjeldahl se describe en el Anexo A y el Anexo B incluye el esquema de clasificación térmica propuesto para la leche secada por aspersión.

ISO 6735:1985 Historia

1985 ISO 6735:1985 Leche en polvo; Evaluación de la clase térmica; Método de referencia del número de calor